《凤凰沱茶》行业标准研制工作会在南涧召开
2024.03.30
作者:李文萃
来源:中茶院标准研究中心
3月26日,由中茶院牵头的《凤凰沱茶》行业标准研制工作讨论会在云南南涧召开。南涧县政协副主席张朝富出席会议并致辞,南涧县人大二级调研员茶绍荣主任、南涧彝族自治县茶叶流通协会会长刘大勇、云南省茶叶流通协会副会长徐亚和以及大理州农科院、南涧县市场监管局、县农业农村局、县茶叶工作站等单位的领导专家及云南土林茶业有限公司、南涧凤凰沱茶有限公司、云南南涧茶厂、南涧县黑龙潭茶业有限公司等10余家茶企代表参加会议。
会上,中茶院院长、党委书记尹祎指出凤凰沱茶历史悠久、品质独特,南涧县应以此为抓手,挖掘产品品质特色,加大产品宣传,提高凤凰沱茶品牌知名度;同时应注重茶叶标准化发展,加快推进《凤凰沱茶》行业标准研制进度,进一步推动南涧茶产业做大做强。中茶院标准研究中心副主任张亚丽副研究员,从该项目研制背景、任务来源、研制内容及进度安排等方面进行了报告。与会代表围绕《凤凰沱茶》行业标准的主要技术内容,尤其是凤凰沱茶的定义、产品分类以及产品等级等开展充分研讨,为标准文本的进一步完善提供了实际参考基础。
尹祎院长在总结时强调了《凤凰沱茶》行业标准制定的必要性和重要性,建议标准研制小组从实际出发,对各项技术指标认真深入考量,形成统一意见并达成共识,促使标准切实规范凤凰沱茶产品生产、加工和销售,稳定和提高凤凰沱茶品质,引领凤凰沱茶产业高质量发展。
下一步,中茶院作为标准研制单位,将积极组织南涧凤凰沱茶主要生产企业进行样品征集和产业生产实际调研,加快推进该标准的研制进展。