8月25日，《抹茶生产加工技术规程》国家标准研制工作推进会在绍兴御茶村召开，该项目由中茶院牵头承担，联合全国抹茶生产、加工、应用和科研等领域的相关机构共同研制。相关单位代表共30余人参会。会议由项目负责人、中茶院标准中心副主任张亚丽副研究员主持。

会上，中茶院所长杨秀芳研究员对各研制单位的全程参与表示感谢。她强调，各单位需持续从行业视角出发，积极贡献智慧与经验做法，以高质量的标准推动抹茶产业高质量发展。会议承办方绍兴御茶村茶业有限公司总经理刘志荣从历史传承、现代发展与市场需求等维度，阐述了抹茶的市场地位和未来技术创新方向。

张亚丽副研究员介绍了《抹茶生产加工技术规程》国家标准的研制进展和标准主要技术内容。与会代表重点针对标准送审稿中的关键技术条款逐条讨论、逐字推敲，并达成一致意见。